oishii desu

7 novembre 2017

Ramen battle

Des casseroles qui bouillonnent, des poêles qui crépitent, et une file, longue file d'attente, voilà le comité d'accueil qui vous attend si vous poussez la porte d'Umamidô. Loin des boui bouis traditionnels, Umamidô offre une atmoshère plutot chic et...

Posté par ciccipu à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: genève, ramen, umamido

Partager cet article

21 juillet 2016

Même pas peur : le sushi burger !

Ce coup-ci, j'avoue que je vous emmène loin, très loin de la tradition japonaise. Au Funky Monkey Room, aka FMR, plus précisément. Créateur de burger, comme annonce le menu, c'est tout dire. Et ils sont allés loin, très loin dans le créatif, avec un Californian...

Posté par ciccipu à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: genève, FMR, funky monkey room, sushi burger

Partager cet article

30 avril 2016

Madeleines au matcha en kit

Quand on est jeune maman on manque de temps pour tout. Pour tout mais surtout pour 1 - aller au resto et 2 - pour faire à manger. Donc, bien que ça ne soit pas du tout dans mes habitudes, j'ai brusquement cédé à la tentation de la cuisine en kit. C'est...

Posté par ciccipu à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: matcha, madeleine, préparation

Partager cet article

1 septembre 2015

Sushi en boîte : Matsuri Genève

Suite à mon précédent billet, je me suis dit en passant devant Matsuri que j'allais changer de crèmerie pour voir. J'entre donc, et m'enquierre de la carte à l'emporter, par ailleurs un très joli menu imprimé sur papier recyclé et Imprim'Vert et vantant...

Posté par ciccipu à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: genève, take away, matsuri, sushi sashimi, sushi ecoresponsable

Partager cet article

25 juillet 2015

Sushi en boîte : Genève à mobylette

Qui ne s'est jamais retrouvé dans un moment de faiblesse (comme moi en cet instant, en mode baleine échouée sur le canapé) et, cédant à la facilité d'un contact virtuel via son ordi ou son téléphone, n'a jamais composé SOS Sushi ? Bon, et bien voilà un...

Posté par ciccipu à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: genève, take away, wasabi, matsuri, à l'emporter, sushi, sashimi, ekai, maki, sushi shop, livraison, moshimoshi, sushitime, à domicile

Partager cet article

18 mai 2015

Doki doki | Madrid

Il y a quelques années, Madrid ne m'avait pas laissé un souvenir impérissable en matière de cuisine japonaise... Je me souviens avoir atterri dans un restaurant soit-disant recommandé par des "connaisseurs" et de m'en être mordue les doigts. Cette fois,...

Posté par ciccipu à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sushi, madrid

Partager cet article

10 mars 2015

I <3 Udon | Paris

J'adore les udon, ces grosses nouilles de blé que l'on déguste comme les soba, froides ou bien en soupe chaude. Malheureusement à G'nève on a pas tellement l'occasion d'en manger, alors dès que je suis à Paris, direction Kunitoraya. L'ambiance : Sis précédemment...

Posté par ciccipu à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rue sainte anne, udon, kunitoraya, paris 1, bistro, villedo

Partager cet article

10 février 2015

Kanpai !

Qu'on ne me méprenne pas, je ne vais pas vous faire ici une apologie de l'alcool. Non. Je ne suis pas une poivrote, loin de là, je crois même que je peux m'autoqualifier de totale ignare en matière de spiritueux. Mais tout de même, aujourd'hui je vais...

Posté par ciccipu à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: whisky, coffret, dégustation

Partager cet article

3 décembre 2014

Kibukabuki | Barcelone

Kibuka ou Kabuki ? Tandis que l'enseigne affiche le premier, la banderolle fait flotter au vent le second. La soirée commence donc sur ce mystère. Quelle est la nouille qui s'est si gauchement vautrée dans l'impression du nom ? Aucune. Les heureux propriétaires...

Posté par ciccipu à 19:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fusion, barcelona, barcelone, kibuka

Partager cet article

21 octobre 2014

Hasekura | Rome nipponne

Monti, c'est surement le quartier le plus en vogue à Rome ces dernières années. Bourré de boutiques vintage et deuxième main, un peu hipster comme ça. Et bien c'est précisément là qu'oeuvre un des plus anciens restaurants japonais de la capitale, depuis...

Posté par ciccipu à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine japonaise traditionnelle, roma, rome, hasekura, monti