sushi sashimi - oishii desu

750 grammes

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sushi sashimi

1 septembre 2015

Sushi en boîte : Matsuri Genève

Sushi en boîte : Matsuri Genève

Suite à mon précédent billet, je me suis dit en passant devant Matsuri que j'allais changer de crèmerie pour voir. J'entre donc, et m'enquierre de la carte à l'emporter, par ailleurs un très joli menu imprimé sur papier recyclé et Imprim'Vert et vantant...

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Tags: genève, take away, matsuri, sushi sashimi, sushi ecoresponsable

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19 juillet 2012

L'institution Isami / Paris

L'institution Isami / Paris

Parigotte que je suis, évidemment je n'avais jamais eu le plaisir de visiter Isami, un classique du panorama nippon parisien, souvent qualifié comme le meilleur sushiya de Paris. C'est maintenant chose faite à l'occasion d'une résa last minute lors de...

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Tags: cuisine japonaise authentique, cuisine japonaise traditionnelle, sushi sashimi, isami, huitre, ile, saint louis, st louis, paris 4

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30 novembre 2011

Les secrets de Sauan | Genève

Les secrets de Sauan | Genève

Sauan est-il un autre restaurant japonais ? A première vue, oui. Pour découvrir ses secrets, il faut s'approcher d'un peu plus près. Voici. Le concept, tout d'abord. Ici, le mot d'ordre est omakase. Pardon ? Kazumi, maitresse des lieux, à choisi une formule...

Posté par ciccipu à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: genève, cuisine japonaise traditionnelle, sushi sashimi, omakase, sauan, tempura, eaux vives

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28 juillet 2010

Sushi made in Breizh chez Hinoki | Brest

Sushi made in Breizh chez Hinoki | Brest

A priori, manger des sushi a Brest ne relève pas de l'idée saugrenue. Après tout, qui dit mer dit poisson frais. A priori. Et pourtant. Jusqu'à peu, trouver un sushiya digne de ce nom relevait de l'aventure. Hinoki a résolu la question voilà 2 ans et...

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Tags: cuisine japonaise traditionnelle, sushi sashimi, sushi ecoresponsable, brest, hinoki

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11 septembre 2009

Comme à la maison : Kilala

Comme à la maison : Kilala

On ne change pas un quartier qui gagne, c'est toujours vers la rue Sainte Anne qu'il faut flâner et pousser les portes au hasard - enfin presque. Et ce n'est pas le choix qui manque. Kilala est un petit restaurant tout de bleu vêtu, au détour de la rue...

Posté par ciccipu à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paris, kilala, anguille, sushi sashimi, unagi

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