matcha - oishii desu

750 grammes

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matcha

30 avril 2016

Madeleines au matcha en kit

Madeleines au matcha en kit

Quand on est jeune maman on manque de temps pour tout. Pour tout mais surtout pour 1 - aller au resto et 2 - pour faire à manger. Donc, bien que ça ne soit pas du tout dans mes habitudes, j'ai brusquement cédé à la tentation de la cuisine en kit. C'est...

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Tags: matcha, madeleine, préparation

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28 avril 2014

Un pain acquis chez Aki est très bien acquis | Paris

Un pain acquis chez Aki est très bien acquis | Paris

J'ai longtemps négligé Aki boulanger. Trop, sans doutes. Ce n'est pourtant pas faute de passer devant mais, souvent repue par un de ses voisins, je n'ai jamais eu la pulsion gourmande de passer la porte. Cette fois-ci, ma soeur sous le bras et malgré...

Posté par ciccipu à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: matcha, aki, boulanger, boulangerie, brioche, ichigo, melon pan, paris 1, shortcake

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13 mai 2013

O Sake | Genève

O Sake | Genève

Il faut croire que ça va devenir une habitute d'installer un resto jap à cette adresse, en effet le nouveau restaurant Sake est sis dans les locaux du feu O-Cha. L'ambiance : C'est désormais une atmosphère nettement plus feutrée et moderne qui y règne...

Posté par ciccipu à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: genève, matcha, sushi

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1 février 2012

Le grain de sel de Christophe Berger / Genève

Le grain de sel de Christophe Berger / Genève

Grain de sel , c'était pour moi d'abord une jolie boutique d'articles de cuisine devant laquelle j'ai longtemps bavé. Et puis, il n'y a pas si longtemps que ça, la boutique s'est déplacée de quelques mètres pour laisser place à un atelier de cuisine....

Posté par ciccipu à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: genève, matcha, atelier, christophe berger, grain de sel, tarte

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5 octobre 2009

Vous prendrez bien une tasse de thé ? chez Jugetsudo

Vous prendrez bien une tasse de thé ? chez Jugetsudo

Voilà une adresse qui attendait depuis bien longtemps sur ma to-visit list. Ma sœurette sous un bras, Sandrinette sous un autre, nous voilà rendues dans le temple du thé japonais. L'ambiance : Ouvert depuis moins d'une année, Jugetsudo ouvre une fenêtre...

Posté par ciccipu à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paris, chanoyu, matcha, cha, nori, jugetsudo, thé japonais

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11 janvier 2008

Matcha Forever

D'abord il nous intrigue par sa belle robe verte. Ensuite il nous séduit par sa mousse délicate. Enfin, il nous achève en dévoilant sa saveur. Mais le matcha n'est pas une fille facile, car sa dégustation n'est pas si aisée... Comment aborder le problème...

Posté par ciccipu à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: matcha

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8 janvier 2008

Ake mashite omedetô gozaimasuuu !!!

Ake mashite omedetô gozaimasuuu !!!

Les petits amis, l'année commence mal... O rage, ô désespoir, j'ai raté le menu du nouvel an chez Toraya... Comble de l'ironie, la sagesse digestive m'a fait renoncer à la galette spéciale à l'azuki et au yuzu, éditée pour la première fois afin de célébrer...

Posté par ciccipu à 12:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: matcha, galette, sadaharu aoki

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