750 grammes
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oishii desu
cuisine japonaise authentique
19 juillet 2012

L'institution Isami / Paris

L'institution Isami / Paris
Parigotte que je suis, évidemment je n'avais jamais eu le plaisir de visiter Isami, un classique du panorama nippon parisien, souvent qualifié comme le meilleur sushiya de Paris. C'est maintenant chose faite à l'occasion d'une résa last minute lors de...
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10 août 2011

Hamasei | Rome nipponne

Hamasei | Rome nipponne
Depuis des années je tanne mes cousins de m'amener dans un tip-top resto japonais de Rome où, honte à moi, malgré une vie de vacances romaines, je ne m'étais jamais adonnée à mes lubies exploratoires. Donc, à l'occasion des dernières fêtes de Noel, je...
8 mai 2009

Du vrai dans l'assiette

Du vrai dans l'assiette
Après avoir identifié le restaurant de leurs rêves, les gourmands de France pourront facilement répondre à la question suivante qui souvent les assaillent face à un menu énigmatique: Qu'est ce qu'on mange ? Le Comité d'évaluation de la cuisine Japonaise...
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