14 septembre 2012

6 semaines au Japon : Kyoto - I had a dream (9 et 10 septembre 2012)

9 septembre 2012Me voila en route, direction : Le reve. Kyoto. 5 ans que j`attends ce moment. Des mois que j`apprehende.Dans le train, je recolle mes pompes, qui ont fondu sous la chaleur nippone. Arrivee dans la ville de mes reves, une pauvre ame edentee qui flaire la vinasse m`extorque une piecette en echange d`un ticket de metro. Mon hotel est en face du jardin imperial, archi bien situe. J`ouvre une nouvelle fois la parenthese promotionnelle, il s`agit du Palace Side Hotel, qui a des chambres proprettes, calmes, pas trop cheres... [Lire la suite]
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08 novembre 2007

De la suite dans les idées

Après avoir exploré, à proprement parlé, la cuisine du Zen, je me devais de vérifier le théorème de l'auto-guiliguili, et donc revenir à ma place, derrière les baguettes ! C'est comme ça qu'avec 3 amis, nous avons soigneusement exploré la cuisine du Zen, l'autre. Sachez tout d'abord que vous mettez les pieds dans un lieu qui bénéficie du label 'Cuisine authentique Japonaise', et le chef vous observe attentivement derrière son comptoir. L'ambiance: première originalité, l'atmosphère acidulée de la déco vert pomme dénote de l'ambiance... [Lire la suite]
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31 octobre 2007

Leçon de Zen

  Le dimanche, j'ai du mal... C'est le seul jour où je suis un peu reposée, mais j'ai la flemme de faire quoi que ce soit, hormis l'excitante trilogie marché – ménage – cuisine. Mais voilà deux semaines, j'ai dit "Halte à la morosité, il est temps de révolutionner ces ternes dimanches !" Et ce n'est pas à la méditation que j'ai fais appel, mais bien à la cuisine, histoire que la révolution ne soit pas trop brutale non plus ... En fait la difficulté résidait principalement à trouver un cours qui soit ... [Lire la suite]
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