01 septembre 2015

Sushi en boîte : Matsuri Genève

Suite à mon précédent billet, je me suis dit en passant devant Matsuri que j'allais changer de crèmerie pour voir. J'entre donc, et m'enquierre de la carte à l'emporter, par ailleurs un très joli menu imprimé sur papier recyclé et Imprim'Vert et vantant Matsuri comme restaurant japonais écoresponsable. En effet, le riz à sushi est 100% bio et pas de thon rouge au menu mais du thon albacore labellisé Friend of the Sea. Je suis fort aimablement accueillie et conseillée, il y a là l'embarras du choix aussi bien à la carte qu'en menus et... [Lire la suite]

25 juillet 2015

Sushi en boîte : Genève à mobylette

Qui ne s'est jamais retrouvé dans un moment de faiblesse (comme moi en cet instant, en mode baleine échouée sur le canapé) et, cédant à la facilité d'un contact virtuel via son ordi ou son téléphone, n'a jamais composé SOS Sushi ? Bon, et bien voilà un petit annuaire de ce qui est à notre portée à Genève. Mon conseil néanmoins : avoir au moins chez soi une vraie bonne sauce soja (Lima pour ma part) et commander les morceaux les plus nobles possibles (sashimi) afin de vous garantir le poisson de meilleure qualité à disposition. ... [Lire la suite]
13 janvier 2008

Retour aux sources : Matsuri

Je vais chez Matsuri comme on peut aller chez sa grand-mère. Pour retrouver des souvenirs d'enfance. Matsuri à été, quelque part, l'initiateur de mon goût pour les sushi. Autrement dit, il y a pour moi un avant et un après Matsuri. L'histoire a commencé il y a 4 ans, quand j'étais à la recherche d'un sushi-bar pour un diner en amoureux. Nous voilà donc derrière le comptoir, les yeux écarquillés devant les multitudes de sushi-sashimi-maki défilant à portée de main ...  Le premier réflexe est d'engloutir tout ce qui passe. C'est... [Lire la suite]
Posté par ciccipu à 18:43 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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