manju - oishii desu

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manju

12 septembre 2012

6 semaines au Japon : Hiroshima, de la bombe a l`okonomiyaki et Miyajima, du tori a l`anago meshi (7 et 8 septembre 2012)

6 semaines au Japon : Hiroshima, de la bombe a l`okonomiyaki et Miyajima, du tori a l`anago meshi (7 et 8 septembre 2012)

7 septembre 2012 Mon arrivee a Hiroshima est quelque peu caotique. En effet, un peu perdue devant la gare j`interprete mal les indications d`un synpathique employe des transports publics et je me balade pendant une demie heure sous une chaleur infernale...

Posté par ciccipu à 17:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: manju, okonomiyaki, japon, voyage, anago, hiroshima, huitres, meshi, miyajima, momiji

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14 mars 2012

Vous avez dit wagashi ?

Vous avez dit wagashi ?

L'heure du goûter se profile à l'horizon et votre estomac guide vos yeux vers les plus alléchantes vitrines. Mais si vous êtes familiers de nos chers éclairs, macarons, babas et autres millefeuilles, vous êtes sûrement bien en peine de distinguer un wagashi...

Posté par ciccipu à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: manju, toraya, wagashi, yokan, daifuku, dango, domyoji, dorayaki, kinton, kohaku, mochi, monaka, yokansei, chimaki, kashiwa

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30 octobre 2008

Autopsie d'un wagashi

Autopsie d'un wagashi

Week-end coup de vent à paris, j'avais décidé d'offrir une sortie pédagogico-culinaire à ma soeurette, qui s'est récemment éprise de la pâte de haricot rouge, ou azuki. Ça faisait des mois que je voulais l'emmener chez Minamoto Kitchoan, la ravissante...

Posté par ciccipu à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: manju, toraya, wagashi, yokan

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